Bij het opstarten van ons restaurant stelden we vaak volgende vragen: Is het tegenwoordig nog mogelijk om tegelijkertijd rijkelijk en gezond te tafelen? Kan onze manier van eten ons helpen om fit en gezond te blijven? Op beide vragen zegt het team van Otium volmondig ja. Wie veel beweegt en daarenboven lekker en gezond eet, voelt zich goed in zijn vel.
Ons welzijn hangt in grote mate af van wat we te eten krijgen: vaak blijkt niet ons hoofd, maar onze maag de ware ‘motor’ van ons lichaam. En dat lichaam moet volgens onze huisfilosofie af en toe eens goed verwend worden. En zeg nu zelf: welk keuken leent zich daartoe beter dan de Italiaanse?
Met het team van Otium willen we een moderne toets geven aan de traditionele, authentieke Italiaanse keuken, met de typische Italiaanse producten uit alle regio’s van Italië .
Wij hopen dan ook dat een maaltijd in ons restaurant niet enkel jullie tongen, maar alle zintuigen mag prikkelen in een ongedwongen Italiaanse sfeer.
Smakelijk eten, o come si dice in italiano: buon appetito!
